 |
Ingredientes, pan, tomate ,ajos, pimiento, rojo, y verde, comino
esta sopa esta, mejor reposada y del tiempo,
|
 |
Trituramos el tomate, se puede hacer sin triturar, o triturarlo cuando este frito,
al gusto
|
 |
Ponemos aceite, de oliva, echamos los pimientos, yo le pongo un poco de cebolla también,
si no gusta no, echen ,
|
 |
| freímos bien el tomate, y probamos de sal |
 |
picamos el pan, mejor de ayer, en rebanaditas
según personas
|
 |
Cuando este bien, frito le añadimos
pimentón de la Vera
|
 |
Probamos, de sal echamos agua, y le dejamos que cueza
despacio un poco y le ponemos un ajo machacado
|
 |
Lo echamos sobre el pan, cuando no este cociendo
por que escaldaría el pan .las dejamos reposar, en verano
están mejor frías del tiempo,
|
 |
| De acompañamiento terroncitos fritos |
A falta de higos cerezas
No hay comentarios:
Publicar un comentario